Tarta de brownie con dulce de leche y cobertura de chocolate.

Ingredientes

-Para el brownie
400gr de mantequilla
250gr de chocolate para postres
200gr de azúcar
200gr de harina
4 huevos

-Para la cobertura de chocolate
300ml de nata para montar
                                         350gr de chocolate
                                        -Para el relleno de dulce de leche
                                         1 lata de leche condensada.

Preparación
1) En una hoya exprés colocamos la leche condensada, y llenamos la hoya de agua hasta que quede dos dedos por encima de la lata . La tapamos y la pondremos ha hervir durante media hora a máxima temperatura. Una vez listo dejamos enfriar.

2) En una hoya echamos la mantequilla y el chocolate para postres y removemos hasta que quede todo fundido y uniforme.

3) A parte mezclaremos en un bol los 4 huevos,previamente batidos,y el azúcar hasta que quede una pasta mas o menos líquida.

4)En el mismo bol que contiene el azúcar y los huevos vertemos la mezcla del chocolate y removemos. Luego añadiremos poco a poco la harina mezclando todo muy bien.

5) Separaremos la mezcla en dos recipientes y,en un molde desmontable circular(engrasado con mantequilla), echamos una de las mezclas y la metemos al horno durante 30 minutos a 150ºC . Este paso lo volvemos a repetir con la siguiente masa,así nos quedaran dos brownies más pequeños.

6) Para la cobertura de chocolate ponemos en un cazo la nata para montar y el chocolate y lo removemos muy bien hasta que quede una crema con aparente aspecto líquido. Luego se solidificará.

7) Ahora vamos a montar la tarta, ponemos como base uno de los brownies y encima lo cubrimos con el dulce de leche.Podemos echar toda la cantidad que deseemos. Colocamos encima el otro brownie y vertemos sobre todo esto la cobertura de chocolate.

8) Lo meteremos todo al frigorífico durante un par de horas y luego podemos decorar al gusto.

¡¡ YA ESTA LISTO PARA COMER!!