Bombas de chocolate

INGREDIENTES

-          250gr de mantequilla

-          250gr de chocolate nestlé para postres

-          100gr de harina

-          150gr de azucar

-          5 huevos y 1 yema

-          Mantequilla y cola-cao para untar a los moldes

UTENSILIOS

-          Batidora

-          Moldes

-          Lengua

-          Cacerola

-          Cuenco 

PROCEDIMIENTO

1. Batir los 5 huevos y la yema
2. Mezclar con la harina y el azúcar


3. Fundir el chocolate y la mantequilla en la cacerola




4. Mezclar el chocolate y la masa






5. Untar los moldes con mantequilla y espolvorear el cola-cao
6. Vertir la masa hasta las 3/4 partes de la capacidad del molde


7. Precalentar el horno a 180ºC y cocer durante 18 minutos aprox. (depende de lo grande que sea el recipiente)




8. Si no se hacen todas a la vez puedes guardarlas en la nevera.