- 2 masas de brownie (de la receta que hay subida en este blog) http://detodosek.blogspot.com.es/2012/11/brownies.html
- Ganaché de chocolate para cubrir. Que lo conseguíamos hirviendo 100ml de nata, retirándola del fuego y removiendo 100gr de chocolate para postres hasta que quede integrado.
- Nata para montar
- 12 fresas aprox
Procedimiento para montar la tarta:
1.- Untamos la tarta con el ganaché de chocolate (no muy caliente). Cortamos las fresas y las colocamos para que se queden pegadas al chocolate.
2.- Montamos la nata y echamos una capa generosa para que tenga fuerza y al poner el otro bizcocho arriba no se aplaste. Encima de la nata colocamos otra capa de fresas.
3.- Por último, colocamos el bizcocho con chocolate y fresas encima del que tiene la nata.
Precioso y facilísimo
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